Le Barrage

Ons restaurant Le Barrage, wat in de Franse taal de Dam betekent, ligt aan de gelijk genaamde bekendste straat van Alblasserdam. Le Barrage ligt op een prachtige locatie waar de straatnaam ook zijn echte functie bekleedt, namelijk het scheiden van getijrivier de Noord en de kleine rivier de Alblas. Het pand zelf heeft ook een rijke geschiedenis als het voormalige Waardhuis. Het werd in 1612 gebouwd. Het gebouw is sinds die tijd een icoon in Alblasserdam en heeft ook het bombardement van de Duitsers in 1940, met enige kleerscheuren, overleefd. Met de komst van restaurant Le Barrage willen we de idyllische locatie met historie combineren met de pure vakmanschap van nu op het gebied van horeca: Restaurant & keuken Wij hechten niet alleen heel veel waarde aan uw bezoek, maar ook zeker aan wat we u voorschotelen. De keuken heeft een Franse inslag, zoals de naam verraadt, met invloeden van andere wereldkeukens. Elk gerecht en elk ingredient is met zorg uitgekozen op duurzaamheid, ver...