IFB - Instituto Foodservice Brasil

Em 22 de agosto de 2013, foi lancado o Instituto Foodservice Brasil (IFB). Criado por iniciativa de representantes das principais empresas do setor, que ha muito buscavam solucoes para diversos temas que impactam suas atuacoes no mercado de alimentacao fora do lar. A missao do Instituto e unir a cadeia de valor - fabricantes, prestadores de servicos e operadores - em prol do crescimento, profissionalizacao e amadurecimento do Foodservice no Brasil. A visao do Instituto e elevar o segmento de Foodservice do Brasil a padroes de classe mundial em consumo, seguranca alimentar e eficiencia operacional em beneficio do consumidor. Formado por 72 empresas que atuam no mercado de alimentacao fora do lar, o IFB representa um faturamento de R$ 102 bilhoes e concentra cerca de mais de 385 mil empregos diretos no pais e soma mais 171 mil estabelecimentos que atendem mais de 180 milhoes de consumidores por mes. O grande diferencial do IFB e ser o unico a congregar todos os elos da cadeia de...