HOTEL MIONI PEZZATO

Il Mioni Pezzato e un albergo termale di 179 camere ad apertura annuale. Lhotel appartiene alla famiglia Mioni che lo gestisce in prima persona dal 1915, anno della sua fondazione. L amministratore e Giovanni Mioni (legale rappresentante, responsabile finanziario e dei rapporti con la clientela), la direttrice e sua moglie Cyrielle Tordjman Mioni (responsabile delle operazioni e delle vendite). Entrambi si sono formati allEcole hoteliere de Lausanne e perfezionati alla Cornell School of Hotel Administration. Lo stile di management applicato e strutturato attraverso una serie di standard, contenuti in unextranet aziendale ed obiettivi (personali e collettivi). Negli ultimi 10 anni lhotel ha continuato a crescere con successo potendo ampliare la propria squadra da 50 a 110 collaboratori. Negli ultimi anni tale processo di crescita e stato supportato da un programma di formazione interna specifica per ogni reparto. Con lobiettivo di consolidare gli standard, migliorare lo...