Grupo do Leite

O Grupo do Leite foi fundado pelo professor Marcos Neves Pereira na Universidade Federal de Lavras- UFLA, no ano de 1997, logo apos a conclusao do doutorado na Universidade de Wisconsin, EUA. Alunos de graduacao da UFLA interessados em aprofundar conhecimentos na area da bovinocultura leiteira, encontravam semanalmente para discutir assuntos da area com o professor. Com o passar do tempo, o Grupo foi tomando forma e as atividades que se resumiam em reunioes semanais se ampliaram. Iniciou-se um trabalho mais intensivo com o gado leiteiro da UFLA, alojado no Departamento de Zootecnia e os integrantes realizavam tarefas de controle zootecnico do rebanho, ordenha e demais afazeres demandados em uma criacao leiteira. Com crescimento do rebanho da UFLA, o setor de bovinocultura foi transferido para a Fazenda Palmital em Ijaci. Os animais foram alojados em sistema Free Stall, uns dos primeiros do estado de Minas Gerais, com ordenhadeira automatica e com area para producao de milho para si...