Donerci Hamdi Usta

163 yldr degismeyen efsane tat! 1850li yllara kadar et yemekleri ateste yatay zgara veya cevirme seklinde pisirilerek yenilmekteydi. Unlu kebap ustas Kastamonulu Hamdi Usta farkl araysa girerek yatay olarak pisirilen etleri, ust uste takp dikey olarak pisirmeye baslamstr. Boylece, dikey mangal karssndaki kebabn dondurerek pisirip, ince bir sekilde kesilmesiyle Doner Kebap icat edilmis olur. Onceleri halk dilinde doner kebap olarak anlan bu yemek, gunumuze ksaca Doner olarak kavusmus ve bir dunya yemegi haline gelmistir. Donere Lezzetini Veren Etin Kalitesidir, Doneri Laygyla Pisirmek tecrubeli Ustann Marifetidir. Gecmisi 150 yl oncesine uzanan donerin mucidi, Kastamonulu Hamdi Ustadr. Icat ettigi yemek (Doner) sayesinde tannan bir isim haline gelen Hamdi Usta ve onun yetistirdigi kusaklar bu lezzeti gunumuze tasmslardr. Lezzetlerimiz: Odun atesinde maharetli ustalarmz tarafndan pisirilen ve ozel olarak yaprak kesimi yaplan donerimizi, misafirlerimize salata, patates, tursu, sogan ...