DONCOLA

DONCOLA nasce nel 2008 dalla passione di due giovani imprenditori della ristorazione, motivati dalla passione per la propria terra, la Sicilia, e dallo straordinario patrimonio che lisola offre non solo in termini di prodotti enogastronomici, ma anche di riti e peculiarita legate al consumo e al servizio di tali eccellenze. La prima tappa e lapertura di un bar, il DonCola Cafe & Sicily Shopping, nel centro storico di Genova, che offre alla propria clientela la genuina colazione siciliana: cornetti farciti sul momento con creme fresche al pistacchio, alla mandorla, al cioccolato o alle confetture e, durante la bella stagione, cannoli e cassatine, granite e la celebre brioscia. Ma il DonCola Cafe e molto piu di un bar: propone anche la vendita delle eccellenze DOP, DOC e IGP, i presidi Slow Food e una selezione di prelibatezze riscoperte direttamente dai fondatori, tra oltre 2500 produttori indipendenti in ogni angolo della Sicilia. Quelle prelibatezze diventano la base per gli ap...