Chaplon tea

Vi dyrker vores egen te pa Sri Lanka og vores mal er ikke at presse produktionsprisen ned, men at hjne kvaliteten. I vores plantage bliver buskene stresset af vejr og vind, og det giver sammen med de srlige jordbundsforhold, forudstningerne for te af hj kvalitet. Vi beskrer planterne kraftigt og ofte, sa de far et stort rodnet, en lille tyk stamme og unge grene med fine blade. Metoden har vi hentet i Japan, hvor man har tradition for at udvikle topkvaliteter, men den er mindre kendt pa Sri Lanka, der traditionelt har satset pa metoder, der giver strre udbytte. Vi har lrt meget af vores srilankanske kollegaer, og de har lrt meget af os. Sammen har vi udviklet et produktionssystem, hvor vi helt undgar at sprjte planterne. Vi er for sma til at fa de internationale kologiske godkendelser, men vores te produceres pa samme made, og indeholder ingen rester fra sprjtegifte eller kunstgdning. Vi opfrer os anstndigt og behandler vores medarbejdere pa Sri Lanka, pa samme made som ...