Premier chocolatier franais, le Groupe Cmoi emploie de nos jours plus de 3 500 collaborateurs, dont 2 200 en France, o il concentre 9 de ses 14 units de production et produit 200 000 tonnes de chocolat chaque anne. Il est lun des plus fervents dfenseurs du chocolat fabriqu en France. En 2020, le Groupe a ralis un chiffre daffaires de 750 millions deuros. Le succs de CMOI repose notamment sur son exigence de qualit et sur linnovation, au cur de son dveloppement. Cette exigence la conduit sengager auprs des producteurs de cacao locaux, dans les principales rgions mondiales de production. CMOI est le dernier grand chocolatier franais matriser lintgralit de la filire : du cacaoyer jusquau produit fini. Cette totale matrise lui permet de garder une traabilit complte de ses produits avec lesquels il rpond aux besoins des consommateurs finaux comme de lensemble de lindustrie alimentaire, depuis les fabricants jusquaux utilisateurs professionnels de chocolat : chocolatiers, ptissiers, restauration hors foyer et grande distribution View More